冬季是心脑血管疾病的高发季。相关资料显示，我国心血管病患病率处于上升阶段，其中，脑卒中人群约万，冠心病人群约万，高血压人群甚至达到2.7亿。最近气温急转直下，一定要提醒家里的长辈们，警惕心脑血管疾病这位最可怕的健康杀手。而你也一定见识过各种养护血管妙招。比如说，每天一杯红酒、每天喝点醋、每天吃点木耳……在他们看来，可都是“软化血管”的好方法。可是，这些民间的偏方真的管用吗？真正有益血管的方法又是哪些？
3个谣言，一次辟清
辟谣一：吃醋能软化血管？
网上关于陈醋的养生方子还真是不少，有醋泡花生、醋泡黑豆、醋泡鸡蛋、醋泡木耳、醋泡洋葱等等。
醋在进入胃之后，与胃酸混合，再进入小肠与碱性液体中和，后吸收进入血液，血液中醋酸的浓度非常低，不能浸泡血管，而且很快会被肝脏清理，代谢成二氧化碳和水。醋泡花生等偏方并不能软化血管，软化的只有花生。盲目过多的食用含醋类食物，会造成胃内酸性物质大量增多，从而引起消化性溃疡、胃出血等不良后果。
辟谣二：吃黑木耳能软化血管？
中医认为，黑木耳味甘性平，具有清热润燥，凉血活血之效；木耳乃朽木所生，得一阴之气，故有衰精冷肾之害也。
西医认为，黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等无机成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用。
可见，黑木耳确实有一定的预防作用，但是并不能作为药物的替代品。
辟谣三：喝点红酒可以软化血管？
红酒具有特殊的颜色和成分（例如白藜芦醇），许多人都觉得它有对于养护血管有好处。实际上，红酒中的白藜芦醇并不多，每天喝一点不能有效对抗动脉硬化。况且红酒含有12%～15%的酒精，喝多了一定会损害血管健康，肝脏也会受损。正因如此，世界卫生组织（WHO）以及其他权威机构都明确反对靠饮酒来保护血管或心脏。
红酒所谓健康益处多多，是相对于白酒等其他酒类而言的，但相比健康的生活方式，那些所谓的健康益处几乎可以忽略不计，甚至还可能带来健康隐患。而宣扬喝红酒对身体好的人，要么是卖红酒的，要么是爱喝酒的，要么就是朦胧中的“吃瓜群众”了。
其实动脉硬化是一个不可逆的过程，出现硬化后的血管是无法恢复到正常状态的，因此动脉硬化血管硬化的进程只能延缓，不能逆转，也就是说血管是无法“软化”的！
所以，比起常说的「软化血管」这一说辞，稍微转换变通一下，用「延缓动脉粥样硬化」更为合适！
无论任何血管部位出现斑块，都不必大惊小怪，动脉粥样硬化可能从人们十几岁就开始了，年纪越大越严重。我们所能做的，便是尽可能采取科学的手段去维护和保养，从而延缓动脉硬化的进程。
