可乐是一种非常受欢迎的汽水,它的成分咖啡因可以短暂的驱散困意,让人的精神更加的活跃,注意力更加集中,身体的新陈代谢也更加旺盛。热爱美食的人用可乐与各种食材结合,创造出许多可乐菜肴,今天小话就教给你几道!
可乐土豆
食材:土豆、可乐、盐、生抽、蒜、白芝麻
做法步骤:
1.可乐去皮洗净后切块,用清水浸泡去掉多余的淀粉,捞出控干水分,蒜切末备用。
2.锅中热油,倒入土豆煎至表面金*,盛出备用。
3.锅中留底油,放入蒜末爆香,倒入土豆和可乐,可乐没过土豆即可。
4.加入两勺生抽、少许盐,盖上锅盖,煮至收汁。
5.煮好后,出锅前撒上熟白芝麻即可。
可乐鸡翅
食材:鸡翅、可乐、生姜、料酒、生抽、盐、葱、蒜
做法步骤:
1.将鸡翅洗净,正反面划两三刀。
2.加入生姜、一勺料酒、两勺生抽、一勺盐,腌制20分钟。
3.腌制好的鸡翅,冷水下锅煮开捞出,在锅里可放两片姜,去腥。
4.鸡翅煮好后,捞出控干水分。
5.锅中热油,将葱蒜爆香,下入鸡翅煎至两面金*。
6.倒入可乐,没过鸡翅烹煮。
7.盖上锅盖,大火收汁,让鸡翅将可乐吸收。
8.出锅后,撒上少许葱花即可。
温馨提示:大火收汁时,非常容易烧焦,所以要时刻