食材:鸡翅中5个,可乐cm,盐适量,生姜少许,鸡精少许,生抽1勺。
可乐鸡翅的做法:
1.准备所需食材
2.鸡翅中洗净,在表面划两刀;姜洗净切碎。翅中加入适量盐、生抽、鸡精、生姜拌匀腌制十分钟左右
3.平底锅稍热,将鸡翅摆入
4.小火煎炸至两面金*
5.再倒入半瓶可乐大概cm,没过鸡翅
6.大火烧开,小火收干汤汁
7.收汁完成,出锅
8.摆盘、拍照、开吃!
小贴士:
1、鸡翅中腌制时都已入味,所以后面就不需要再加其它调料。
2、收汁时一定要记得偶尔翻翻鸡翅哦,不然会糊锅了。
3、用不沾锅做是不要再放油的,煎的时候鸡翅本身的油就会煎出来。