北京白癜风医院那家最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/香辣鸡翅
材料:鸡翅、胡椒粉、辣椒粉、辣椒、葱、酱油、油
步骤:
1.鸡翅洗净,加入胡椒粉、辣椒粉拌匀,腌制一天。
2.热锅入油,加入鸡翅煎熟,再起锅备用。
3.原锅入油,加入葱、辣椒、酱油,中火烧烤。
4.放入鸡翅翻炒,大火收汁
蜜汁照烧烤鸡翅
配料/p>
鸡翅6只,切小块、照烧汁3/4杯、蜂蜜2茶勺、姜粉1茶勺烹饪步骤:1.取1/2杯的照烧汁,加入姜粉和蜂蜜,然后将鸡翅放入酱汁中,拌匀,密封,放冰箱腌一晚上2.第二天取出鸡翅,放到烤架上,送入预热到F/度的烤箱,烤40到50分钟左右3.烤鸡翅的同时,将剩下的1/4杯照烧汁用小火慢慢煮到浓稠,在烤鸡翅的过程中分三四次刷到鸡翅上
茄汁鸡翅
原料:
鸡翅中7只、番茄酱1.5汤匙、白砂糖1汤匙、料酒1汤匙、水ML、盐
做法
1.鸡翅洗净,正反两面各划两刀便于入味
2.焯水后洗净血沫和杂质备用
3.平底锅刷一点底油烧热后加入焯水后的鸡翅煎至两面金黄
4.番茄酱1.5汤匙,白砂糖1汤匙,料酒1汤匙和水ML调匀后倒入锅中
5.烹煮至汤汁收干,加盐调味即可。
蜜汁陈皮鸡翅
原料:
鸡中翅8个、油适量、盐适量、、青豆1把、陈皮1片、冰糖适量、枸杞少许、姜适量、干红椒3个、料酒适量、花椒少许
做法
1.鸡翅洗净,加盐、料酒和花椒腌半小时;
2.青豆焯水;姜切丝;葱切粒;陈皮切丝;辣椒切小段;
3.锅中少许油,将鸡翅擦干,入锅煎至两面金黄;
4.锅中留油,放葱姜辣椒炒香;
5.加入鸡翅,然后加小半碗水,放入冰糖和陈皮加盖煮5分钟左右;
6.收汁的时候加入青豆和枸杞再稍煮一会儿,然后炒匀即可。
双椒烩鸡翅
用料
青尖椒、红辣椒、鸡翅中、姜、蒜、干辣椒、干花椒、料酒、盐、鸡精、糖、酱油、辣椒粉
做法
1、鸡翅切成两半,放三勺料酒,三分之一勺盐,姜,蒜.料酒腌制十分钟;
2、锅内油烧至五成热,放入干辣椒.花椒煸炒出香味;
3、将姜,蒜放入同炒,炒出味;
4、加入两勺辣椒粉,炒匀后将鸡翅放入,再放二勺酱油,煸炒二分钟;
5、此时倒入高汤(清水)适量,盖上锅盖大火焖烧五分钟;
6、五分钟后放入青椒,红椒,盐一勺,再继续焖烧五分钟,起锅放糖一勺、盐一勺,鸡精一勺即可。
可乐鸡翅
食材:
g翅根、适量油、适量盐、适量葱、适量冰糖、ml可乐
做法:
1、将翅根洗净,用刀在肉上划上几刀,可以更入味;
2、锅内倒油,放入冰糖;
3、熬至冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒
4、翻炒上色后放入葱花快炒;
5、然后倒入可乐,可乐满过翅根即可;
6、大火将可乐煮沸后改小火;小火煮至可乐收干汤火粘稠;
7、出锅即可。