鸡翅不是只有炸鸡翅和可乐鸡翅,还有红烧口味的哟~食材简单做法也简单,准备食材:鸡翅生抽白糖料酒鸡精蜂蜜葱姜。
做法第一步:将买回的鸡翅洗净然后在两面切两刀方便入味。
做法第二步:将切好的鸡翅放入热锅中煮三分钟,期间加入料酒以及少量姜片,做完之后捞出备用。
做法第三步:锅里放油烧热先倒点生抽然后加入鸡翅翻炒,上色入味。
做法第四步:往锅里加入白糖料酒(吃辣可以加点干辣椒)水盖过鸡翅,大火烧开然后转中火慢炖看汤汁明显减少的时候加入适量的鸡精,可以加入少量的蜂蜜可以让鸡翅表面亮晶晶的,看着就有食欲,可以继续慢炖达到一个完美的收汁状态,就可以出锅食用了。
鸡翅不是只有炸鸡翅和可乐鸡翅,鸡翅这么做,我还能再吃两斤