红烧鸡翅
By莎糖家
红烧鸡翅是小朋友们的最爱，学会了给宝贝们做吧！
原料：鸡翅中、葱、姜、八角、冰糖、清水、小石窑红烧汁。
做法步骤：
第1步、食材准备好。
第2步、鸡翅中清洗干净，两面用刀割口备用。
第3步、锅中放入冷水，加入鸡翅中大火烧开。
第4步、焯出血沫捞出备用。
第5步、另起锅，锅中加入克清水，加入葱、姜、八角和小石窑红烧汁。
第6步、开锅后放入焯好的鸡翅中。
第7步、开中火3分钟左右。
第8步、加入冰糖，用锅铲翻动至冰糖溶化。
第9步、开大火收汁即可出锅。
小贴士：
1、鸡翅割口可以更好的入味。2、鸡翅焯的时候冷水下锅。
来自美食天下莎糖家的作品。
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