家里买了个空气炸锅，第一道菜做什么好呢？不如试一试这个炸鸡翅！超全步骤，厨房小白也可以学会！
准备材料：
鸡翅13个，姜片4片，料酒1勺，生抽2勺，香油半勺，玉米淀粉1勺，盐1小勺，花椒粉少量，胡椒粉少量，花椒粉少量，耗油1勺。（1勺约15毫升），黄色面包糠适量。
制作过程：
①鸡翅中如果是冷冻话，需要提前解冻。
②给鸡翅做个水浴，好好的清洗干净，如果表面有带着毛的话，拔掉。
③把鸡翅都划几刀，2面都划，这样腌制后更入味。
④把鸡翅放到容器中，放入姜，倒入2勺生抽，1勺料酒。
倒入少量香油，如果不喜欢香油的也可以不加。
倒入玉米淀粉，这样腌制出来的肉，更加的嫩。加入1小勺盐。
加入少量粉，白胡椒粉。
⑧加入1勺，然后戴好一次性手套，让每个鸡翅都蘸满汤汁。之后覆盖保鲜膜，放入冷藏，腌制一晚上，或者至少腌制8小时。
⑨腌好的鸡翅，再次蘸一下汤汁，稍微控一下水，放入面包糠中滚一圈。
⑩依次摆放到炸篮上，放入预热过的空气炸烤箱中，度，烘烤20分钟。
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