在中国这片拥有万平方公里土地的辽阔版图上，藏着一颗占地平方公里，熠熠生辉的稀世“绿宝石”——广西昭平。
这里生态环境优美、自然山水秀丽，康养资源丰富、民族风情浓郁，被誉为“遗落在珠江上游的香格里拉”。宋代有诗吟：“春赏百花秋望月，夏有凉风冬观雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节。”
在广西昭平，四季更迭更是各有光景。
春赏茶
《中国名茶图谱》记载：唐宋之世，昭平万宝山和象棋山的“未过清”茶开水泡后六、七天不变质，被视为茶中珍品，百姓称其为仙人茶。
广西昭平县拥有优越的地理、生态条件，自古就有“九山半水半分田”的说法，这里气候温润，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃，适宜种茶。
得天独厚的自然优势，好像把季节也提前了，因此昭平的春天比其它地方来得更早一些，于是昭平茶便拥有了“中国大陆第一早春茶”的美誉，春江水暖，这漫山的茶园里连春风也捎带着茶香。春天到昭平赏茶，顺着南山茶海的“茶梯”拾级而上，登高远眺，目光所及皆为碧翠，山野空旷，清泉潺潺，辽阔壮观，静坐观星亭，沐浴春风，仿佛身置仙境。
茶叶可是昭平茶农“源源不断的绿色银行”。立春过后，茶农们如约而至，在春光里收获着开春后的“第一桶金”。茶叶嫩芽采摘后进行特殊加工制成，绿茶杀青、揉捻做形、干燥，红茶萎凋、揉捻、发酵烘焙。绿茶泡出来的茶汤清绿明亮，鲜爽回甘，红茶则多红亮色的，醇厚清甜。近年来，昭平茶登上了中航的飞机，坐上通往了粤港澳大湾区的高铁，茶香飘千里，越来越多的人慕名来到昭平赏茶、采茶、制茶、品茶，“且将新火试新茶,诗酒趁年华”。
这就是茶香昭平。
夏听水
在昭平境内，如青罗玉带般的桂江蜿蜒流淌，自北向南贯穿县境多公里，上接漓江，下汇西江，飘逸潇洒，奇秀天成，是昭平人民的“母亲河”。著名诗人汪国真在游览桂江山水，细品茗茶之时留下了“银杉一杯飘清香，古筝一曲音绕梁。桂江支上船行远，遥看群山笑君王”的豪放诗句。
夏天的桂江是安静的，江水清澈见底，如明镜般倒影着蓝天白云，源源不绝缠绕在山间。甘甜醇清的山泉，是这个夏天大自然最朴实的馈赠。乘着全力发展大健康产业的东风，昭平县大力加快推进健康饮用水产业发展，做大做活“水文章”，好茶配好水，热情好客的昭平人民，迫不及待想把这象征着健康长寿的生命之源与更多人分享。
夏天的桂江是热闹的，乘船游于桂江之上，两岸奇峰峭拔，翠竹掩映，白鹭成群绕城，耳畔沐浴清风，船到之处，惊了戏耍的鱼儿，弄碎了一汪的清幽，畅游于桂江之上，不由感叹“舟行碧波上，人在画中游”。
伴随着鼓声阵阵，桂江沸腾了！只见一条条龙舟像离弦之箭般向终点飞去，激起的浪花如同一条白色的哈达，那昂起的龙头威武霸气，那翘起的龙尾直指蓝天，在桨与水的搏击中，彰显着44.8万昭平儿女热情好客，顽强拼搏、一往无前的精气神，赋予了桂江别样的灵动与风采！
这就是碧水昭平。
秋望月
月光所照皆是故乡，在广西昭平，秋天的黄姚古镇，夜空是宝蓝色的，满天星儿簇拥着一弯新月。走在铺满月光的青石板上，简单快乐的童年如梦眼前。华灯初上，一盏盏红灯笼点亮古街古景，木制门窗、斑驳墙面，历史的古韵沁人心脾。
如今，黄姚古镇争创国家AAAAA级旅游景区正如火如荼的进行着，“梦境黄姚”的旅游名片越擦越亮，夜黄姚人来人往，游客川流不息，安静的古巷开始变得热闹，姚江里用柚子串扎成的河灯，形如龙身龙尾，带着人们的祈求风调雨顺，国泰民安的美好寓意在蜿蜒的姚江上舞动，与天上皓月、星光、烟火相互辉映，小镇熙攘，星月璀璨，好生浪漫！
择一间诗意的小店“且坐喫茶”，月亮不知何时藏在那几杯温茶中，嘬一缕月光喝进肚子，踏实而轻盈，可换你一夜安眠。
这就是如梦昭平。
冬暖胃
“人间烟火气，最抚凡人心”。冬天在一场大雨后忽然而至，昭平的美食便成了这落落清寒里最平实的人间烟火、开启温暖的钥匙。
昭平青山绿水，物产富饶，山上长着灵芝、石斛、金线莲等珍贵药材，江里游着肥美的桂江鱼、虾，天上飞着俗称“一鸪顶九鸡”的滋补鹧鸪，于是“健康、养生、长寿”成了昭平美食的关键词。
“一江碧水桂鱼肥”，食鱼之精，在于吃到鱼的鲜美，桂江鱼肉质鲜嫩，鱼汤鲜美呈色奶白，小火慢炖，一碗下肚即可驱散冬日的寒凉；
“置茶飞冬雪”，在昭平，茶除了可以直接泡饮，还能敲成油茶享用，昭平油茶是以茶叶、生姜，花生仁、大蒜为主要原料，加茶油煸炒后用山泉水煮熟制作而成，一碗味浓而涩，两碗涩中带辣，三碗辣后回甘的手敲油茶入口，配上妈妈牌各式糍粑、糖环、脆果等这独属于昭平人的“年货”，可谓是唇齿留香，回味无穷；
“一餐没豆豉，下饭总不香”，小巷里豆豉依旧飘香，豉汁排骨、豉香鱼、豆豉粉......人们来黄姚古镇旅游，离开时想给亲朋们带些手信，豆豉仍然是不二的选择。
贾平凹说过，胃是有记忆的，也是有感情的。昭平的美食，带着家乡的亲情，带着县域文化积淀，带着人们对这个小城的温馨记忆，无论身在何方，无论人在何处，家乡的美食都会因为情感的注入变得丰富，总会在时空的纵横交错中，犹如冬日里的阳光，温暖着游子的心。
这便是寻味昭平。
春赏一片茶园翡翠装，
夏听一曲碧水伴城欢。
秋望一轮明月倚溪桥，
冬叹一碗烟火岁岁长。
在这里，风若约，光有期，朝暮为画，四季成诗，这就是美丽的广西昭平。
作者：昭平县文化广电和旅游局梁玮玮
图片来源：昭平县文化广电和旅游局视觉中国
