鸡翅木

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可乐鸡翅的家常做法,好吃不腻,快来试试吧 [复制链接]

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大家都听过可乐鸡翅,其实这道美味不难做,做成之后色香味俱全,鸡翅对于身子弱的人具有强健的效果,融入可乐的甜味,让鸡翅的肉质更加鲜嫩。喜欢吃鸡翅吗?喜欢就跟着小编来做下吧!

可乐鸡翅

食材准备:鸡中翅10只,可乐少许,姜蒜少许,葱2根,盐适量,生抽35毫升,老抽6毫升,料酒适量

制作步骤:

1

1,将鸡中翅用清水洗净,然后用刀斜切一点鸡中翅表面2~3刀,不要切断,可以保证鸡翅里面也能入味,然后将鸡翅放入盘中留着备用

2

2,将上述的2片姜、2瓣蒜、适量的小葱剁碎,然后撒在鸡翅上

3

3,之后再倒入适量的盐、30~40克酱油、6克老抽还有少量的料酒,然后搅拌一下,用手抓均匀,使鸡翅表面都有粘到,静等15分钟

4

4,在锅里倒入适量的油,调到小火烧热

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5,再将等了15分钟的鸡翅放入锅中煎,之后在放入适量的可乐,把可乐烧开

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6,然后调到小火,盖上锅盖焖,焖到汤汁变浓的时候即可出锅

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7,放入盘中即可食用

营养小贴士:想要鸡翅入味可以不用刀斜切,用尖的小棒在鸡翅表面多插几个洞也可以

想要鸡翅的口感鲜美,请不要撒上味精,这样会盖住鸡翅的口感

在锅里煎鸡翅的时候,尽量用小火,避免鸡翅与锅底粘在一起,烧焦

好啦,大家都学会了吗,喜欢的快去试试吧

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