鸡翅木

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蛋黄鸡翅,这么有创意的做法,你确定不试 [复制链接]

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鸡翅是大家喜欢的食材

外皮弹滑,里面鲜嫩

无论煎着吃、烤着吃、蒸着吃

都十分美味

今日菜谱:蛋*鸡翅

食材及配料:

鸡翅、鸡蛋、蛋*酱、芝麻

盐、白胡椒粉、生粉

制作方法:

▼Step1

将鸡翅从中间切一刀,一分为二,便于入味。

▼Step2

加入适量盐和白胡椒粉拌匀,白胡椒粉可以去腥,再用蛋液和生粉腌制15分钟,蛋液和生粉能让鸡翅的肉质更加鲜嫩。

▼Step3

开火热锅,倒入适量油,等油温到6成热,把鸡翅放进去煎10分钟左右,等鸡翅表皮变得两面金*,装出备用。

▼Step4

再次开火热锅,倒入适量油,加入蛋*酱(如果家里没有蛋*酱,可以用咸蛋*代替)。等蛋*冒泡了,倒入煎好的鸡翅翻炒,让鸡翅均匀地裹上蛋*,就可以出锅了。最后撒上适量芝麻,蛋*鸡翅就完成啦~

鸡翅的鲜嫩和蛋*的咸香味

完全融合到了一起

色泽诱人,回味无穷

如果你感兴趣的话

不妨试着做一下蛋*鸡翅

绝对不会后悔哦~

来源丨义乌市融媒体中心《生活真有味》

作者丨杨惠平吴伟玮

编辑

金龙张静恬吴可凡(实习生)责编丨季媚瑶

编审

金洪斌

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