今天为大家介绍一个烤鸡翅的简单做法,用料简单,方法也很容易学,当做给孩子的饭后零食再适合不过了,一起来学习下吧!
1、首先准备2.3公斤的鸡翅,将准备好的鸡翅倒入盆中,浸泡15分钟,之后再清洗,这样比较容易清理鸡翅中的血水。
2、随后将水分控干,之后加入葱两根切段,生姜一块切片,蒜十瓣拍成蒜末,加入花椒5克,生抽67克,老抽16克,酱油16克,放入适量盐,将其搅拌均匀,盖上保鲜膜之后放入冷藏室隔夜腌制。
3、第二天取出腌制好的鸡翅,准备两个小*土豆切片,铺在烤箱底层,将腌制好的鸡翅依次摆在上方,在鸡翅上面撒一点点盐提鲜,再在上面盖一层锡箔纸,在锡箔纸上戳几个小洞,放到烤箱中,温度摄氏度,先烤20分钟,20分钟之后去掉锡箔纸,再考10到15分钟,最后用烤箱烤炙功能3到5分钟。
这样简单的烤鸡翅做法就完成了,你学会了吗?