白癜风一般吃什么药 http://pf.39.net/bdfyy/qsnbdf/140805/4440900.html平时我们都会买些鸡翅回家做，像可乐鸡翅、烤鸡翅、炖鸡翅，基本上大人小孩都爱吃。鸡翅分为鸡膀和翅尖，鸡膀的肉比较多，像我们平时家里做的基本上都是鸡翅膀，它含有丰富的胶原蛋白，多吃可以增加皮肤弹性，而且还能温中益气，健胃补气。
今天买回来2斤鸡翅，妈妈说吃够了炖鸡翅，这次换一种做法，结果一上桌就被爸爸夸了，蒜香扑鼻，外酥里嫩，搭配米饭简直太好吃了，附上做法，你也来试试吧。
所需食材：鸡翅、生抽两勺、料酒一勺、黑胡椒少许、奥尔良腌料一勺、食用油适量、蜂蜜一勺、大蒜适量、大葱适量
具体做法：
1.刚买回来的鸡翅一定要严格处理一下，里面都会有一些比较脏的物质。首先要放到清水中浸泡大约20分钟左右，然后用手反复搓揉，用清水多洗几遍。
2.清洗干净的鸡翅，用刀一切两半，然后再次用清水清洗掉里面的血丝，冲洗干净。放入大碗中，加入一勺生抽、一勺料酒，还有少许的黑胡椒粉，再放入我们买回来的袋装奥尔良腌料，用手反复抓匀，腌制30分钟；
3.大蒜用刀拍扁，等到半碎的时候，剥皮就比较轻松了，大蒜去皮以后，大头上的那一小段根部切掉不要，刀尖不动，从右往左，从左往右，将大蒜切成末；大葱去皮洗净，切成小段；
4.起锅烧油，可以在油里放入少量食盐，这样炸东西的时候，可以防止油飞溅。油至5成热时，将腌好的鸡翅放进去，等到鸡翅变成金*色后捞出备用；
5.切好的蒜末，放入炸鸡翅剩下的油锅中，蒜末变色，爆出香味就可以了；将刚才炸好的鸡翅再次放入锅中，翻炒一会儿，加入一勺生抽、一勺蜂蜜，不停翻炒，至鸡翅上色，翻炒均匀，撒上葱花，翻炒一下，就可以出锅啦。
小建议：有的朋友说买回来的鸡翅最好用开水煮一下才能清理干净，但炸鸡翅我们不建议提前煮一遍，因为煮过的鸡翅水分会比较多，会影响口感。反复清洗，切开再清洗一遍基本就可以了。
还有就是在炸鸡翅的时候，油温不可过高，基本上油至五成热时，鸡翅下锅就可以了，如果油温过高，容易造成鸡翅外面已经焦了，里面却没有熟透，中小火慢炸，这样炸出来的鸡翅才会外焦里嫩，十分好吃
