我国白癜风知名专家 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/2840/可乐鸡翅
鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分鸡膀膀尖两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
需要食材：鸡翅10个，可乐1瓶，姜4片，老抽5ml，生抽5ml，料酒10ml，盐适量
做法步骤：
1.准备好材料，开始动手
2.将鸡翅清洗干净，不需要提前腌渍，用刀在正反两面划上2刀，目的是可以在煮的时候更加入味，不想破坏外观也可以用刀尖过牙签在鸡翅上多戳几下。
3.起锅烧油，锅内加入一勺油（如果是使用的不粘锅或者不喜欢油腻的小伙伴可以选择不加油哦）。等油六层热的时候，大概就是锅烧半分钟左右后把鸡翅跟生姜放入锅里煸炒，炒到鸡翅断生，并且两边金*色，放入料酒去腥，过后加入生抽，老抽，可乐调味，盐可作为最后调整口感选择使用。
4.盖上锅盖，大火煮，等煮开了用勺子捞出浮在上面的浮沫去腥。
5.用小火慢炖到一半水的时候，给鸡翅翻个面，可以让两边都入味。
6.慢炖几分钟后，大火烧到可乐快干了收汁，撒入葱花，装盘。
7.美美的可乐鸡翅就完成啦。
