北京白癜风医院那家最好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240605/o8pges0.html对于鸡翅的做法你是否还是停留在“可乐鸡翅”的初级做法呢?如果是也没关系,我带大家打开鸡翅新的做法。
1.盐煎鸡翅
做法是将鸡翅洗净沥干水分后,加入盐腌制几个小时后清水冲洗一下,沥干水分。平底锅放入少许油,锅热后开始煎鸡翅,两面都煎至金黄,焖一会即可出锅,摆盘后撒上黑胡椒粉、辣椒粉或者是孜然粉,根据个人喜好来。
2.双菇烧鸡翅
鸡翅洗净后控干水分,香菇用水泡一会,口菇切片备用,备好姜、蒜、干辣椒等。锅倒入少许油,放入姜片、蒜末、干辣椒段爆香后,将准备好的鸡翅倒入小火慢煎,微微焦黄时加一勺生抽和料酒,煸炒出香味后,放入香菇和口菇一起翻炒。加入适量的水大火烧开后转小火煮上十几分钟,慢慢收汤汁,根据口味加入适量的调味品即可出锅。
3.咖喱鸡翅
首先将鸡翅洗净控干水分,土豆和胡萝卜切成小块备用。开火倒入少许油,锅热开始翻炒至变色,倒入切好的土豆和胡萝卜块翻炒一下,等鸡翅和配菜快熟时,加入咖喱和少许水,翻炒一下让咖喱融化,转小火慢慢收汤汁至浓稠即可出锅。可根据个人口味适量加调味品,小编建议加一点盐。
4.脆皮鸡翅
在鸡翅的两面切开几刀,放入姜片、葱段、蒜末、料酒、胡椒粉、盐等调味品,轻轻给鸡翅按摩并腌制十分钟左右。打一个鸡蛋,让腌制好的鸡翅先裹一层蛋液,再蘸一层玉米碎片,烤箱预热到二百度左右放入鸡翅,烤上十五分钟即可。
5.蜜汁烤鸡翅
将洗干净的鸡翅加入盐等调味品腌制两个小时左右,腌制好的鸡翅控干水分后,刷上一层蜂蜜(可在蜂蜜里加少许水稀释一下),把烤箱预热到二百度左右放入鸡翅,烤半个小时左右即可,撒上一些黑白芝麻碎,美味!