家常卤鸡翅
原料:鸡翅尖、姜、五香、桂皮、香叶、酱油、红糖、鸡精、料酒。
做法步骤:
第1步、准备鸡翅,姜,八角,桂皮,香叶,葱头,鸡翅半斤!洗净。
第2步、鸡翅过水焯下。
第3步、焯好的鸡翅,备用。
第4步、锅内放油,下姜片,八角,桂皮,香叶。
第5步、锅内放油,下姜片,八角,桂皮,香叶,再放入鸡翅,下料酒。
第6步、锅内放油,下姜片,八角,桂皮,香叶,再放入鸡翅,下料酒,加水,老抽酱油,红糖。
第7步、加盖焖煮20分钟,就可以出锅了!店里忙着顾生意,煮东西必须快准狠哈。
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