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可乐鸡翅我做了几次,这是最简单,也是味道最好的一种做法了,大家可以马着试试:
准备葱姜蒜辣椒,八角桂皮香叶,鸡翅和可乐。
把鸡翅正反划几下,用料酒、生抽、葱姜腌半小时。
多放些油,放葱花,把鸡翅煎至两面金黄。
放油,放葱姜蒜辣椒和佐料炒香。
放入鸡翅翻炒,多翻动,注意别粘锅。
加可乐至漫过鸡翅,放酱油、盐、五香粉,大火煮沸。
转小火炖到收汁,爱吃辣的话可以再放一勺辣椒油。
8、出锅