鸡翅木

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外酥里嫩椒盐鸡翅,这是鸡翅最好吃的做法, [复制链接]

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外酥里嫩椒盐鸡翅,这是鸡翅最好吃的做法,一定要试一次

现在天气是越来越热了,一到了晚上就想找上三五个的小伙伴做在一起喝点小酒,唠一唠小磕,这时候下酒菜是很重要的选择,要是弄的不好,这喝酒都没有心情,那可就太失败了,不夸张的说被你邀请来的小伙伴,背后没准还得说你这顿饭没按好心。

要说这最好的下酒菜莫过于花生米了,但也要配点肉菜才行,这喝酒不吃肉,不如打瞌睡,在众多的荤食下酒菜中我最喜欢的就是椒盐鸡翅了,鸡翅虽然没有几口肉,但是却因为外皮Q弹爽滑略带一丝辣味微辣让人是为此着迷不已,外酥里嫩的椒盐鸡翅,可以说是鸡翅最好吃的做法,我可是它的狂热爱好者!

椒盐鸡翅的做法并不难,加少许调料腌制一下在给它煎熟就可以了,不难吧,这不是有手就能做出来的吗,现在就把这椒盐鸡翅秘方大公开,保证做好后外酥里嫩,吃着开胃解馋还不长肉,用来当下酒菜是在合适不过了,答应我一定要试一次!

首先我们要把鸡翅清洗干净,表面划上几刀,这样腌制起来会更加的入味,清理好的鸡翅放入碗中再放入料酒,生抽,食盐,胡椒粉,抓拌均匀后腌制半个小时。

等时间到了,我们把多余的料汁倒出去,再放入两个鸡蛋搅成成的蛋液,两勺淀粉,再次的抓拌均匀。

锅中烧油,油温升起后放入鸡翅,煎至两面金黄,出锅装盘撒上椒盐粉即可。

这样我们美味的椒盐鸡翅就制作完成了,很简单吧,简单的腌制一下,在煎一煎就可以出锅了,有喜欢的小伙伴就试试吧,要是跟好朋友聚在一起,一定要做这道菜哦,好吃又下酒!

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