云南最好的白癜风医院 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4322071.html咖喱土豆鸡翅
食材:土豆、鸡翅中、咖喱、葱姜
做法:1、土豆去皮,切块,洗净。鸡翅中洗净,一切为二。咖喱取一半的量准备好。2、热锅上油,炒香葱姜。3、放入鸡翅中,炒至肉色变白。4、倒入土豆块,大火炒匀。5、倒入一大碗热水。大火煮开后,撇去浮沫。6、盖锅,中火煮10分钟。7、暂熄火,倒入咖喱,搅匀。待咖喱充分溶解后,小火煮5分钟。至咖喱稠糊状,即可出锅。
台式三杯鸡翅
食材:鸡全翅、生姜、青红尖椒、蒜、罗勒叶、油、料酒、冰糖、生抽
做法:1、鸡全翅室温解冻,洗净。剁成小块。2、汤锅内注入克清水,加入姜片、料酒,大火煮沸。3、水沸腾时下入鸡块,大火加热至再次沸腾时,打去浮沫,转小火,再煮20分钟关火。将鸡块捞出。4、青红尖椒切圈、大蒜切丁、罗勒叶洗净。5、炒锅中倒入一小盏油(约40克),大火烧至七成热。6、下入蒜末和尖椒煸香。7、将鸡块放入锅中翻炒,至鸡肉表面微微上色后,转小火。8、加入一盏料酒。加入15克冰糖。再倒入一盏生抽。9、翻炒均匀至鸡肉上色后,慢火收汁至八成干时,加下入罗勒叶。10、继续翻炒至汤汁粘稠,使汤汁均匀的包裹在鸡肉上,即可关火出锅。
蜜汁烤鸡翅
食材:鸡翅、姜、蒜、辣椒、葱、酱油、鸡精、盐、耗油
做法:1、准备鸡翅清洗干净,(鸡翅多少可以按个人的量)鸡翅切一刀2、把辅料切块准备,酱油少许,鸡精适量,蚝油少许,盐少许3、把辅料和鸡翅放一起腌制,4、鸡翅腌制好,准备蜜汁糖浆,烤盘放上铝箔纸,并一个一个的码好5、放进烤箱,先热五分钟,上下火度,烤十五分钟6、烤十五分后拿出,鸡翅擦上蜜汁,再放进烤五分钟7、烤好换一面,再擦上蜜汁8、再烤五分钟,就可以了(最后一次要看着,放了糖浆傍边容易烤糊)。
(本文来自:百度宝宝知道天天辅食)
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