筷子是我们生活中最常用的餐具,也是中国美食文化的标志之一。
在外国人眼里,或许它并不是什么特别的东西,就只是两根简简单单的棍子,甚至让他们用筷子来夹东西,他们还会觉得特别不好使。
然而,在中国,
筷子对我们而言,也许只是日日陪伴我们的用餐工具,但当它被注入人间温情,就会变成难以割舍的怀恋和回忆。
一饭一蔬,四季三餐,因为爱的存在,让一切更有意义。
选一双你觉得合适的筷子,和家人朋友好好吃饭,是一件不可忽视的事情。
不过,现在也有人提出我们每天使用的木筷子,也会影响人们的身体健康,很多人提倡使用不锈钢筷子。
怎么辨别筷子是否要换?
据检测,一双不洁净的筷子或许带有几万甚至几十万个细菌和病毒。病从口入,人一旦运用了这样的筷子,会引发健康危机。筷子也有保质期,安全考虑,假如呈现以下种情况,记住及时替换!
1、看筷子外表是否附着斑驳
咱们在运用筷子时,每天都要观察下,筷子外表是否附着斑驳,特别是霉斑。
竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境,且只需环境不枯燥、物质自身湿度含量到达必定程度,仅需一天时刻即可生成。
假如筷子上呈现非竹子或木头本性的斑驳,表明该筷子很或许现已发霉蜕变,不行持续运用;筷子显得湿润或呈现曲折、变形,则表明已受潮或放置时刻太长,很或许现已过了保质期。
2、看运用时刻,不得超越6个月
筷子寿数~6月,变色的筷子要急忙换。查询发现,普通筷子在运用到-6个月内时刻时,自身的色彩会跟着时刻和运用的频率产生变深或变浅。此外,因为运用的频率导致筷子外表的可食用漆遭受磨损。
只需筷子与购买时比较产生改变,特别是色彩,就需求当即替换。筷子色彩产生改变,表明原料自身性质必定产生改变。
而形成色彩改变的要素一般便是运用过程中食物、洗刷剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致。细菌的长时刻堆积也是产生色彩改变的主要要素。
、闻一闻,是否有酸味
咱们在运用筷子时可以闻一闻,假如有显着的酸味,都是受污染或过期的标志,不行持续运用。竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境,且只需环境不枯燥、物质自身湿度含量到达必定程度,仅需一天时刻即可生成。
这些日常习惯是导致筷子发霉的“罪魁祸首”,看看你家是不是?
①洗完后筷子还湿哒哒的,就随手放进了筷子筒。
你以为用过了洗洁精就已经足够干净,但其实上面的水长期沥不干,很容易滋生细菌。在潮湿环境下,细菌的繁殖速度特别快。
②偶尔也会采用传统的消毒方法,把筷子用热水烫一下,就以为是除去了细菌。
其实这样做只能达到部分消毒,有的细菌即便是在高温下也很难被分解,根本无法杜绝细菌滋生。
③筷子洗干净之后,用抹布擦过之后再放进筷筒。
你确定抹布是绝对干净的吗?说不准它就成了二次污染的源头!
所以啊,大多数家庭清洗完筷子就直接放到碗柜里了,筷子都没有擦干,筷子在这种潮湿的环境中,就会长出一些黑斑,还会发霉长毛,这是因为筷子长期在潮湿的环境下储存,已经滋生了很多细菌!
关于筷子的清洁以及日常护理,你要了解!
1、清洗筷子很重要
清洗筷子不仅能洗掉筷子上的食品残渣和油污,一起也能洗掉筷子上残存的部分微生物。主张养成饭后即清洗筷子的习气,且要逐渐细心清洗。清洗后把筷子放在碗架上散开晾干或者用专用的擦筷子布擦干再把筷头朝上放进筷笼。
2、寄存筷子要干燥
筷子寄存要注意保持环境干燥。筷子在湿度大时极易发霉,主张在湿度大的环境下,如梅雨季,最好能用除湿机降低室内空气湿度以防止发霉。
、定时消毒有必要
筷子最好每周进行一次消毒,养成勤换筷子的习气,最好半年换一次。
99%的人都做错了:碗筷用热水烫一烫就能消毒
去饭店吃饭,90%的人都做过这个动作——用热水烫一下杯子、碗、盘子……
多数人觉得餐馆的餐具不干净,需要用热水烫一下,高温消消毒才能放心用。那么问题来了:热水烫一下真的可以消毒杀菌吗?
答案恐怕会让很多人失望:热水烫一下并不能有效消毒。
热水烫一下、再倒掉,的确比冷水更容易去除残余的清洗剂,也能带走一些细菌,但这并不是有效的高温消毒。
因为有效的高温消毒需要满足:
?足够高的温度
?足够长的时间
而以下措施,是真正的高温消毒,有些在家里也可以做到——
煮沸、蒸汽消毒:温度达到℃,持续10分钟
洗碗机消毒:温度应在85℃以上,冲洗时间40秒以上
红外线消毒:温度应在℃以上,持续20分钟
所以在外吃饭时候,想让餐具更干净卫生,应该——
找一家卫生情况良好的餐馆,这样餐具卫生与食品卫生都比较有保障。
而且说真的,食品卫生比餐具卫生重要的多,如果忽略了前者,那后者做的再优秀也是无用的。
筷子没断就不换?当心疾病找上门
据调查研究,70%以上的中国家庭使用的都是木筷和竹筷,而国人几乎没有定期更换筷子的习惯,甚至很多家庭「只要它没断就坚决不换」。
实际上,这种看似「勤俭」的做法隐藏着巨大的健康风险。
首先,竹子和木头的材质本身就很容易受潮发霉,尤其在南方。并且,很多家庭还习惯将刚清洗完湿漉漉的筷子直接放进筷子筒,残留的水渍还会加速竹木的发霉速度。
与此同时,在日常的使用中,我们的每一次搓洗都会对竹木筷子造成磨损,久而久之,就会在表面形成凹槽、裂痕,食物残渣和油污便会聚集在这些地方,使其成为微生物繁殖的基地。
使用时间越长,筷子的裂痕就会越多越深,对微生物的容纳能力也就越强。
这些微生物中,有部分会对人体造成损害。
因此微医君建议大家,家中的筷子最好个月更换一次,最长不要超过半年。
下面7句话,如果你有同样的情况,请在心里打个√
口湿哒哒的筷子直接放进筷子筒里
口筷子筒沥水时间很长,筷子拿出来还是湿的
口筷子放在敞开的筷子或沥碗架内,无法拒绝蟑螂的亲密接触
口筷子敞露在厨房,无法避免油烟和灰尘的二次污染
口家里的筷子不会2月一换
口筷子虽然没发霉,但筷子筒的内壁会有污垢或水渍
口家里有消毒柜,但是使用频率不高,不会每天消毒
口筷子上有黑色或白色的霉菌
以上这些情况打√越多,污染越严重。黄曲霉素长期食用会诱发肝癌,后果十分严重!事情没有发生在我们身上总觉得离自己很远,但是这种事情只要发生在你家中,那就是百分之百的伤害!
想想你可爱的小孩,努力的老公或美丽动人的妻子;如果事情发生在他(她)们身上,你该如何是好?
筷子发霉要怎么处理呢?
1、淘米水
这第一个方法便是巧用“淘米水”,由于淘米的水中富含生物碱,所以能够有效起到去霉、去渍的功效;我们只需准备一盆淘米水,将发霉的木筷浸泡于其中十五分钟,而后用食用盐擦洗、冲净,再晾晒于太阳下直至干燥即可让筷身恢复洁净。
2、浓盐水
第二种方法便要用到“食盐”了,众所周知,盐有着较强的抑菌、除菌功效,所以在清理筷子上的细菌霉渍时我们也可以多加利用盐的这一性质;操作方法大体如下:准备一锅清水,将较多的盐洒入其中搅拌均匀,而后加热至沸腾,此时将筷子扔到锅里煮上几分钟,待水温稍降后拿出晾干即可。
、生姜片
除此之外,生姜片也可以起到去霉杀菌的作用,我们可以将筷子洗净后,切上几片生姜,反复涂抹于筷身之上,直至姜片氧化发黑,此时在用开水浸泡筷身并捞出晾干便能有效祛除发霉筷子上的细菌和霉渍了。
但需要注意的是,尽管以上个小妙招都能去除木筷子上的霉菌,但木筷子容易发霉的事实是无法改变的,因为木筷子的材质原因,筷子上一定有许多我们肉眼不可见的细小裂缝,这些细小裂缝正是霉菌发育的“土壤”。
筷子消毒机是智商税吗?
筷子消毒机,作为现代厨房电器的一种,其初衷是为了给家庭提供一个更加卫生、便捷的餐具消毒方式。然而,在实际使用中,筷子消毒机往往难以有效为筷子杀菌,这在一定程度上引发了人们对其实际效用的质疑。
在餐饮店抽检过程中,有工作人员曾表示,
根据国家相关规定,筷子必须用规定的消毒液清洗,经过粗洗、精洗、漂洗后,才能放入筷子消毒机。而筷子在消毒机内需经高温杀菌等一系列措施,被集中消毒一段时间后才能得到一定程度的有效杀菌。
首先,筷子消毒机的杀菌效果受到多种因素的限制。尽管它们通常采用紫外线、高温等方式进行消毒,但这些方法在实际操作中可能无法全面覆盖筷子的每个角落和缝隙,导致细菌残留。
此外,筷子的材质、形状和大小也会影响消毒效果,使得筷子消毒机难以达到理想的杀菌效果。
其次,筷子消毒机的使用和维护也存在一定的问题。很多人在使用筷子消毒机时,可能并没有按照说明书上的要求进行操作,或者没有定期对机器进行清洁和维护,这都会影响其杀菌效果。
此外,筷子消毒机在长时间使用后,其内部的消毒元件可能会出现老化或损坏的情况,导致杀菌效果下降甚至失效。
更重要的是,筷子消毒机并不能替代其他的清洁和消毒措施。
筷子在日常使用中,除了需要消毒外,还需要进行彻底的清洗和干燥。
如果筷子表面残留有食物残渣或水分,即使经过消毒,细菌也很容易再次滋生。因此,仅仅依靠筷子消毒机来保障筷子的卫生安全是不够的。
“木筷子与不锈钢筷子”谁更适合家里用?看了才理解,不能乱买
1、木筷子对此,我们先来了解一下木筷子。木筷子是最常见的筷子,基本上每一户人家都有这种筷子。由于木材的种类繁多,因此木制筷子的种类要相对丰富一些,根据材质可以分成以下几种:(1)简款:鸡翅木、冬青木、枣木、一次性筷子(2)秀款:彩漆筷子、包漆筷子/清漆筷子()壕款:黑檀木、紫檀木、沉香木、楠木、红檀木、檀香木、铁木等各种名贵木材那木筷子有什么优缺点呢?优点质软,比牙齿软,不会磕牙;外观多样,木头本身纹路非常多种类,大自然的艺术。而且还很方便厂商做烫印;不易烫,导热系数低。(放火里烧一会儿再放嘴里烫到的,就不要说了);
轻,相对轻,合格的一双筷子(脱水脱脂上漆)重量也属于忽略不计的。
缺点①含有霉jun、细jun及毒素筷子,不管是竹质的,还是木质的,都无法避免竹、木材质的“高吸水性”,这种“高吸水性”是导致筷子内部残留液体的元凶,尤其对于那种吃完饭,把碗筷多泡一会的家庭,在此期间液体就会慢慢侵入竹、木筷子的纤维内部。这类液体会导致霉菌、细菌滋生,大量繁殖。竹、木筷子根本无法避免!②容易残留洗洁精上面提到的霉jun、细jun、毒素等问题需要一段时间的积累,洗洁精的残留问题却是立竿见影,我们在洗筷子时无可避免地会用到洗洁精,这样一来竹、木筷子表面就会出现洗洁精残留,当你吃饭、夹菜、喝汤的时候,这些洗洁精会顺着食物跑进你的肚子里。③"秀款"木筷容易开裂
为了防止液体渗入筷子内部,有些木筷子会在表面附上一层漆,简称“秀款”筷子;随着时间的推移,筷子表面油漆会开裂、剥脱,脏东西一样会渗入木质。剥脱的漆去哪里了?当然是吃进肚子里啦!油漆原料和添加剂总迁移过程中,里面的有毒有害物质依然会进入人体,尤其是彩漆!里面的重金属,本身就是一种毒害!
2、不锈钢筷子然后我们来看一看不锈钢筷子,这是近年来餐桌上流行起来的,不锈钢筷子的出现,一定程度上解决了木筷子发霉和换新的问题。那么它有什么优缺点呢?下面带大家一起了解一下。优点不锈钢筷子在做工上都非常的精细,而且很光滑。不锈钢筷子便于清洗,不会有污垢粘附在上面,是非常环保的筷子。不锈钢筷子采用的是不锈钢材质制成,所以它的使用寿命很长,在一定程度上节约了成本。不锈钢筷子的外观很靓丽,作为餐具来说,大家都是希望能够获得很好的就餐体验感的,所以使用不锈钢筷子能够满足大家的需求。缺点不锈钢筷子使用起来比其他材质的筷子稍微重一些,所以不是很方便。不锈钢筷子的导热性比较强,如果把不锈钢筷子长时间的放在有热气的菜中,会容易发烫,容易让人受伤。不锈钢筷子的头部很光滑,在夹食物的时候容易滑落。那么,对比了木筷子和不锈钢筷子的优缺点,总的来说,使用不锈钢筷子比较卫生安全,很显然比传统木筷子存在比较大的优势。但一般的不锈钢筷子也存在上面所述的缺点。
这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!
激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!
有需要的朋友,点击下方商品链接即可购买!!
s不锈钢筷子全方16L激光隔热防烫加厚防滑不锈钢04精选¥69.9打开百度APP立即扫码购买购买作者声明:内容由AI生成