鸡翅木

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鸡翅这样做,让孩子好吃到停不下来 [复制链接]

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昨天尝试做鸡翅给孩子吃,一贯不肯自己吃饭的孩子,竟然自己用小手抓着吃完了。

鸡中翅相对翅尖和翅根来说,鸡翅的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅中含有丰富的维C和维E,还有大量蛋白质,有助于提高人体免疫力;鸡翅中含有人体所需的磷脂类,是脂肪和磷脂的主要来源,为人体的新陈代谢提供热量;鸡翅中含有的胶原蛋白非常丰富,对于增加皮肤的弹性和光泽有很大的功效,还可以强健血管。

网上对于给孩子吃鸡肉总是有这样那样的负面新闻,关于孩子“吃鸡吃出性早熟”的新闻,搞得家长们忐忑不安。其实对于这个负面新闻,多家权威媒体已经辟谣了!速生鸡属于“大快型白羽鸡”,是良种选育和科学饲喂的结果。如果真打激素,鸡的健康状况反而会不好。这里要为鸡维权:科学、均衡的饮食是不会导致孩子性早熟的,所有的饮食都要注意适量,不要过量。

之前已经向大家推荐过了茄汁大虾的做法高蛋白助消化又开胃,就给娃这么吃,今天给大家带来的茄汁鸡翅烩饭,同样用了宝宝番茄酱,加上少许的宝宝酱油,丰富孩子的味蕾,让孩子好吃到允指。

茄汁鸡翅烩饭

参考月龄:12个月

所需食材:鸡翅2个、洋葱1小块、番茄1个、宝宝胚芽藜麦米适量(根据宝宝胃口)

制作过程:

1、洋葱切成小丁,番茄洗净去皮,切成小丁。同时,宝宝胚芽藜麦米淘好米,放入小电饭煲内煮饭。

2、鸡翅上有刀划几道口子,用少许宝宝酱油腌制10分钟方便入味。

3、辅食锅内倒入少许宝宝油,放入洋葱丁,翻炒出香味。

4、番茄丁倒入辅食锅内,翻炒出汁水,孩子吃番茄可以炒得烂一些,更入味。

5、加入适量的水,翻炒均匀。

6、把煮好的胚芽藜麦米饭倒入辅食锅内,翻炒均匀后盛出备用。

7、辅食锅洗净重新倒入少许宝宝油,把腌制好的鸡翅放入辅食锅内,煎至两面变色。

8、辅食锅内加入少许宝宝酱油。

9、再加入适量的宝宝番茄酱。

10、把酱汁翻炒均匀后,辅食锅内倒入适量的水。

11、盖上盖子,转中小火,焖至鸡翅熟透。(注意别把汤汁收干了)

12、用筷子戳戳鸡翅内部,确认熟透,汤汁收至浓稠,就可以出锅了。

鸡翅盛出,放到刚才的番茄洋葱炒饭上,再浇上茄汁,茄汁鸡翅饭完成了。

如果你家的孩子也爱吃鸡翅,快来试试这道茄汁鸡翅饭吧!保证你的孩子一吃就上瘾,吃完还找你要。适合小宝宝吃的茄汁鸡翅,真的很好吃哟。

TIPS:

1、煎鸡翅建议全程用小火,注意翻动,以免鸡翅粘锅。

2、如果鸡翅加水焖过以后还没有熟透,可以再加入适当水分,盖上锅盖再焖一次。

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