有一道菜不仅孩子喜欢，很多父母也挺喜欢吃的，它就是可乐鸡翅。鸡翅这种食材吃起来挺美味的，而且也挺好消化，它里边还有很高的营养价值，而且温补效果绝佳，常吃能够健胃强腰。而且鸡翅里边丰富的胶原蛋白还有美容的功效，能够让我们的皮肤变得有光泽，所以女生朋友们也可以经常吃鸡翅，好处还是挺多的。
而我家的小孩就特别喜欢吃鸡翅，平时不管是红烧，卤制还是烧烤，都符合他的胃口。而今天早上看好他休息，对我说想要吃上一些鸡翅，而今天看好我也有时间，于是就想给他录上一首，做一款网红姬是里边不加一滴水，而且味道超赞。本身以为买十个鸡翅就够我们一家人吃的了，谁知全被儿子一个人给吃光了。也没给他老爸留一点。说到这儿，相信很多人已经对这款鸡翅产生好奇了吧，下面我们就来看看它的做法吧。
首先我们把材料准备好，新鲜的鸡翅口，可乐姜片，生抽老抽，白芝麻。挑选鸡翅的时候，我们最好买那些新鲜的，不要买冷冻的，因为冷冻的鸡翅肉味儿会显得淡一些，吃起来不太香。先把它的血水冲洗掉，然后在水里边浸泡一会儿让里边儿的腥味儿都跑出去。而今天做的是可乐鸡翅，所以是不适合进行焯水的，咱们最好在水里面多泡一会儿。
等鸡翅洗干之后我们用吸水纸把它的水分擦干，之后将生姜洗干净去皮，切成小片。然后把锅放在火上加上一些油，等到油温烧热我们就可以把刚才沥干水分的鸡翅放在锅里边儿间了。煎的时候需要注意火不要太大，先用小火把一面煎至金黄，再小心的翻个面，两面都煎至金黄之后我们在锅里面加上一些老抽生抽，再加入一些可口可乐可口可乐的量，没过鸡翅就可以了。鸡翅的肉比较嫩，所以说很快就可以煮熟了。
最开始我们用大火把可乐煮开，接着转成小火，慢慢的炖煮，最后鸡翅快熟的时候，我们再用大火把汁收完，就可以装盘出锅了。而装盘的时候，我们也需要格外注意，这时候的鸡翅肉质比较软的，很容易就会破掉，力道轻一点，不要弄破，要不然卖相会变得很差。装盘之后可以撒上一些香菜和白芝麻，这样看上去就更加诱人了。这道可乐鸡翅，咸甜可口，孩子特别喜欢，如果家里有小孩可以做给他试一下。
