茶器之茶盘
茶盘，盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的欠底器皿，不拘材质，好坏，唯以“宽、平、浅、白”4字为旨。
茶盘可以主要区分为干泡和湿泡两种
干泡
干泡法，顾名思义就是必须要保证茶台干净整洁，不能留有水渍。不像湿泡法一样可以直接淋水，而是需要把废弃茶水直接倾倒在垃圾桶里。
干泡的优点是轻巧方便，出门在外也可以随意铺陈开来，更可以随心更换茶席和茶巾，增添了布置泡茶空间的乐趣。
湿泡
湿泡法”就是平日里我们经常看到的在大茶台上随意清洗茶具和洗茶，弃水直接倾倒在茶台上的做法。
湿泡法最直观的判断方法，就是看茶桌上有没有茶盘，或者说水能不能直接倒在桌面上。
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花梨又名降香*檀，耐腐耐磨，不裂下翘，且散发芳香，经久不退，是制作茶盘的上等材料。花梨木纹较粗，纹理直且多，心材呈大红、*褐色或红褐色，从纵切面上看带状长纹明显，且几种颜色交错分布。鸡翅木是价格实惠、实用性强的木材，几乎所有木制茶具都可以用鸡翅木制作。黑檀木属于高级的木材，是世界上最稀少、最名贵木种之一。每吨的价格一般在1万多元到3万多元不等，如果材质好，价格就会更高一些。而由黑檀木制造的茶盘价格都比较昂贵。
电木茶盘是80年代末由台湾一位蔡姓茶友所发明。这位蔡先生本人是从事数控加工的，他使用"电木板"为自己加工了一块茶盘，由于造型简练大方，使用极其方便，很快在他的朋友圈中传开。随之就在台湾的茶艺领域流行起来。
乌金石色呈乌黑，似有金属结晶之闪耀，俗称乌金石，属火成岩。是一种可以长久做茶盘的好材。
端砚茶盘一般采用中国传统手工工艺处理，根据石头的天然特性，设计精心雕琢而成，一石一作品，其独特材质不但具有遇冷遇热不干裂不变形，不褪色，不生异味，不易沾茶垢，易清洗等优点。
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