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我们每天吃饭都离不开碗，
但是你真的了解自己用的碗吗？
有些碗不能乱用，
长期使用对身体的伤害很大！
仿瓷碗
仿瓷碗看起来很像陶瓷，其实是塑料制品，一般家里有小孩、老人的话，都会选用这种材质的碗做餐具，不易摔碎，耐用。
合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的，对人体无毒，可用于食品包装，而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成，相比合格的仿瓷碗，劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛、氨气等有害气体。
仿瓷碗盛热水热油后甲醛超标
有研究指出，仿瓷碗是一种密胺树脂材料，使用不当容易导致释放甲醛。于是，多路记者进行了实验。
实验一盛热水和热油记者分别买来一个陶瓷碗和中档、低档的两个仿瓷碗进行对比，用甲醛检测仪简单测试它们在盛热水和热油情况下甲醛数据的变化。在试验中，即便在热水，热油等极端条件下，陶瓷碗和价格在十元左右的仿瓷碗得到的数据差别不大。而另一个价格三元左右的仿瓷碗，在热水倒入时就已经产生轻微甲醛，而热油倒入后更是已经发生外观变化，甲醛值超过标准近8倍，可以说确实是有毒餐具了。实验二A3料和A5料据商铺老板，仿瓷餐具分A3料和A5料两种，“自家用的话，当然要买A5的，因为A3不符合餐具标准的。”因此，记者买来三种碗：A3料1号碗，购于批发市场，价格3元；A5料2号碗，购于某大型超市，价格9.5元；A5料3号碗，购于某门市，价格5元。检测后得出，1号碗在盛放沸水和热油后释放出的甲醛浓度均超出标准，而其他两只碗在盛放热油后释放超标的甲醛。检测人员告诉记者：“测试的数值是通过收集空气检测出来的，甲醛极易溶于水，如果直接测试碗内的汤水，数值将会更高。”多次实验证明，这种仿瓷碗真的不安全，
“夺命碗”的名字可不是空穴来风！
购买仿瓷餐具的注意事项
一、看标签
1、合格的仿瓷碗碗底会有QS标志（企业食品生产许可），会标明使用规范。
2、如果标有“UF”，则只能用于非食品类物品的盛放或需剥皮食用食品（如橘子、香蕉）的盛放，不能盛放直接入口的食品。
3、如果没有任何标志的仿瓷制品，建议消费者不要购买。
二、看颜色
如果仿瓷碗的颜色很鲜艳，很吸引人，很可能是劣质的，不要购买。
三、购买途径
在正规超市和商场里面购买餐具，千万不要贪便宜买各种地摊货。在选购餐具时，要看餐具是否有变形等现象。
使用仿瓷餐具的注意事项
存放
存放使用仿瓷餐具时，尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物。
清洗
仿瓷餐具买回家后可用开水煮半小时，晾干后再煮半小时，反复四次，若有发白和黑点，则是质量不过关的次品。清洗仿瓷餐具时要用软布清洗，勿使用磨粉和钢丝球清洗。另外，洗净残渣进行漂白后请立即充分冲水。如果餐具掉色、发白、开裂，就不要再用了，对人体的伤害更大，仿瓷碗一般用3-5年就得换。
禁用微波加热
在使用仿瓷餐具时不应超过安全温度限值，尤其是干热温度不应超过℃，也绝对不能进行微波加热，否则有可能因过热而释放出甲醛。
除了仿瓷碗，
其他材质的餐具到底能用多久，
怎样才能避免对人体的伤害，
往下看可以知道更多哦~
竹筷、木筷
竹筷相比木筷，吸水性强，容易生出霉菌，使用寿命更短，一般用1-2个月就得换一批。
木筷的材质种类比较多，使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质，用1-2个月就要换。
高档木筷，比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷，使用时间会很长。如果发霉，可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。
塑料餐具
经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯，它不会释放有毒物质，但日晒、使用时间长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹，就说明该换新了。
温馨提醒
这种餐具平常储存的时候，注意放在避光通风的地方，可以减缓老化的速度。瓷制品、玻璃制品
一般情况下可以无限期使用，但如果是上釉的瓷制品，里面往往含有重金属，使用时间长了会出现掉色的问题，被人体吸收后对健康不利，最好及时换新。
不锈钢餐具
优质的不锈钢制品经久耐用，抗腐蚀，用几十年都不会有什么问题，但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险，所以，一定不要买三无产品。
喜欢在外面吃饭的你，
是不是经常会用热水烫洗餐具？
认为这样可以杀菌消毒，
其实并没有什么作用！
热水烫洗餐具能杀菌？
热水烫洗并不会有杀菌的作用。想要给餐具杀菌，温度要达到80度，但一般很烫的水倒进冰冷的餐具后，温度会急剧下降，可能只有四五十度，这时候并不能杀灭细菌。
来源：新闻大求真、腾讯视频、扬子晚报等
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