北京中科白癜风医院郑华国 http://baidianfeng.39.net/a_zczz/140905/4465350.html说起木耳大家应该都很清楚吧，木耳有很大的功效大家都知道吗？黑木耳是一种营养丰富的食用菌，具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
《五花肉木耳烧豆腐》
1.主料：豆腐，五花肉，鸡蛋，木耳。辅料：杭椒，美人椒，豆瓣酱，生抽，白糖，食盐，老抽，葱姜。
2.准备好食材，将青红尖椒斜着切成段，葱姜蒜分别切末备用，五花肉切薄片。
3.豆腐扣出，切成块，切成块的豆腐放入煎锅煎至两面金*有硬嘠盛出。
4.鸡蛋打散放入锅中炒熟划成块盛出备用。
5.用锅中余油把五花肉煸炒至变色拨到一边，放入葱姜蒜末、豆瓣酱小火炒香，炒出豆瓣酱红油。
6.炒出红油后加入少许老抽调色，翻炒均匀后，加入煎好的豆腐、泡发好的木耳。
7.加水至食材的2/3处，大火烧沸，改中小火焖烧几分钟。
8.焖至汤汁减少，加入炒好的鸡蛋、青红椒段。
9.翻炒均匀后，加入少许食盐、白糖、生抽调味。
10.翻炒均匀后用水淀粉勾芡，推炒至勾芡汁浓稠裹在食材上即可关火盛出。
《西兰花炒木耳》
1.主料：西兰花，黑木耳。辅料：植物油，盐，小米辣，味极鲜。
2.准备好主食，木耳用温水泡开洗净去掉蒂，西兰花用手掰成小朵洗净。
3.用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈。
4.热锅凉油加小米椒和木耳翻炒，加西兰花，盐。
5.味级鲜翻炒均匀，加鸡精尝味出锅即可。
《青椒木耳炒鸡蛋》
1.主料：青尖椒，黑木耳，鸡蛋。辅料：胡萝卜，姜，蒜，干辣椒，盐，鸡精。
2.准备好食材，黑木耳提前半小时在清水中泡发，青尖椒对半切开去籽，切成小块。
3.胡萝卜切片、干辣椒切段、蒜拍碎、姜切片。
4.鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。
5.鸡蛋入锅煎熟，铲成小块盛出备用。
6.另起油锅，下姜、蒜、干辣椒小火炒香，放入青椒和胡萝卜大火翻炒几下，再下泡发的木耳翻炒。
7.加入鸡蛋翻炒均匀，调入盐和鸡精即可。
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