春季是个敏感的季节，空气干燥，人容易上火咳嗽，也是传染性疾病多发的季节，稍微不注意就容易生病。
这个时候，对于孩子的饮食一定要注意，饮食上面，既要保证营养又要清淡些，不然上火咳嗽不容易好，最近哈妹常做这道蒸鸡翅给小孩吃，做法很简单，简单的拌一拌就上锅一蒸，放点金针菇，营养和水分都不会流失，蒸着吃火气又小，吃起来更健康。
下面哈妹把做法分享给大家，如果不喜欢吃鸡翅的也可以换成鸡腿，全凭个人喜好，步骤也很详细，大家可以收藏之后，有空试试。
金针菇蒸鸡翅
配料:金针菇克、鸡翅3个、蒜3瓣、姜小块、生粉适量、油适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量烹饪步骤:1.准备材料鸡翅(买时叫老板斩件)、金针菇、蒜、姜
2.鸡翅用生粉、蚝油、盐、酱油、油、腌制10分钟
3.金针菇清洗干净、撕成小条
4.蒜剁碎、姜去皮切丝
5.热锅放油、放鸡翅煎至两面金*色
6.放姜、蒜、爆炒几下
7.金针菇铺在盘子上
8.把鸡翅放在金针菇上
9.锅加入清水烧开、放盘子隔水蒸10-15分钟即可
大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论转发
