自己动手的做的美食，起码买来的食材可以看着是新鲜的，做出的味道是家人喜欢的。今天把可乐鸡翅做成了无油版的，用不粘锅真的很方便，做出的成品鲜香不油腻，大受欢迎。
主料：鸡翅中克
辅料：可乐毫、生姜1小块、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣
1.鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟
2.准备好可乐，姜丝和蒜粒
3.不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎*，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀
4.一面煎*后翻过来煎另一面
5.把姜蒜加入煸香出味
6.倒入适量生抽和几滴老抽
7.接着倒入可乐
8.大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动
9.最后打开盖子大火收汁即可
10.香喷喷的美食出锅了，想不想吃，好吃极了！
烹饪技巧
煎鸡翅的时候火不要开的太大了，以免把鸡翅煎焦，影响口感。