每年家家户户都会新买一些碗筷和盘子，哪怕家里不缺这些东西，也还是要买一些新的，一方面是为了替换那些已经用旧了或有损坏的餐具，另一方面是因为在民间习俗中，家里新买一些碗筷表示新的一年添丁添口，人丁兴旺，代表着一种美好的寓意。
在购买筷子的时候，我们会发现，超市里面的筷子各种各样，有木质的、竹质的、铁质的、合金的等等，那么到底哪种材质更好，我们应该如何来选择呢？下面就来和大家分享一下选择筷子的一些方法。
买筷子牢记3不选“
1、塑料筷子不选
除了以上这几种材料的筷子之外，还有一种塑料材质的筷子，因为塑料遇到高温容易变形、分解，可能产生一些对身体有害的物质，而且塑料筷子的原材料千差万别，良莠不一，很难分辨，所以不建议选塑料材质的筷子。
2、带漆筷子不选
在选择木筷或竹筷时，尽量选择不带涂层的筷子，不要选那些五颜六色的彩漆筷子，因为这些彩漆涂层中可能会含有一些对身体有害的重金属、有机溶剂和其它的有害物质，长期使用影响身体健康，尤其是儿童，更不要使用这种筷子。
3、一次性筷子不选
一次性筷子一般都是一些小作坊生产出来的，在生产过程中都要经过硫磺熏蒸，双氧水消毒，石蜡抛光等工序，经常使用对身体不好，而且一次性筷子都是砍伐大量的树木加工制作，不利于环境保护。
买筷子时，“木筷、竹筷、合金筷”哪种更好？为了健康，搞懂再买
1、木筷
木筷是我们生活中最常见的筷子，也是使用最多的筷子，制作木筷的木材一般是白桦木、椴木、橡木、水曲柳等，也有一些像鸡翅木、紫檀等比较名贵的木材。木筷的好处是材质为天然木材，健康无毒，使用放心；但木筷也有缺点，因为木质吸水性强，所以木筷清洗后不易晾干，容易发霉，滋生细菌，所以使用木筷时要注意干燥和清洁。
2、竹筷
竹筷是用竹子加工制作而成，和木筷一样，竹筷也是纯天然，健康无害的，而且竹子一般多为人工种植，所以使用竹筷可以节省木材，保护自然，更加环保。和木筷相比，竹筷硬度更高一点，不易磨损，经过打磨加工后，表面也更为光滑，相对不易滋生细菌；但竹子吸水性也很强，所以在使用时同样要注意保持干燥，经常消毒，避免潮湿发霉。
3、合金筷
合金筷子出现的时间比较晚，但是由于其优点突出，所以很快就在市场站稳了脚跟，也很受消费者的喜欢，现在一些酒店等餐饮场所用的大部分都是合金筷子。合金筷子是由“高分子材料”和“玻璃纤维”制作而成，材料安全卫生，筷子表面光滑，不吸附性更容易清洗，也不容易被腐蚀污染，而且合金筷子的韧性强，耐热性好，基本不会变形。
4、不锈钢筷
不锈钢筷也是超市里经常看到的筷子，相对于木质和竹质的筷子来说，不锈钢筷子硬度更高，耐腐蚀和耐污染性也更强，容易清洁，不会出现发霉、长毛的情况。
不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且做了全新升级，相较于老款的不锈钢筷子，新款还具有很好的防滑防烫效果。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹*豆番茄等，也能夹得稳稳的。
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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