每到了过年，家家户户都会添置新的碗筷，寓意就是“添丁添口，人丁兴旺”，可见，筷子对我们的可以说是意义非同一般，
为何木筷子会得到广泛普及，其中很大一个原因是得益于木筷子制作简单，取材方便，可木筷子能一直沿用至今，自然是因为木筷子本身存在以下几个优点：
一、质量轻盈
木筷子由于质量轻，打磨好以后握在手里非常的舒适轻盈，无论对于男女老少来说，用来夹菜、吃饭都十分的轻松简便。
二、不易导热
木筷子有一个很大的优点自然是不易导热，像是家里吃火锅时，就不用担心使用木筷子吃饭会烫到嘴巴。
三、属于原生态用品
木筷子在制作时，几乎没有任何上漆和打蜡的程序，因此不用担心其加工时加入对身体有害的成分，相对来说还是比较环保健康的。
家用筷子如何选，这三种不能选，这三种需要定期更换筷子作为我们中国人吃饭必不可少的餐具，因为与我们亲密接触，因此，它的安全性是非常重要的，那么家用筷子如何选呢？建议大家，这三种不能选，这三种需要定期更换，下面就来一起了解下吧。
这三种不能选
1、不选塑料筷
目前，市面上的有许多塑料制成的筷子，例如PP、ABS、PA尼龙等，这些材质制作而成的筷子虽然价格便宜，且颜色鲜艳，但是会在高温下会产生双酚A和聚苯乙烯等有害物质，对人们身体健康造成影响，且受热还容易变形，因此，大家不要购买。
2、不选一次性筷子
许多人还会在家购买一次性筷子，看起来非常干净，也省去清洁的麻烦，但是一次性筷子大多采用二氧化硫泡过，安全和卫生都比较差，且非常不环保，因此，建议大家少用一次性筷子。
、不选低价处理的筷子
都说“一等价钱一等货”，像大型商场里面的筷子虽然和外面的差不多，价格卖得又贵，但是人家最起码是有保障的。
有些人会盲目地贪图性价比，在超市里面看到一些好筷子，刚好在一些小地摊上或者是小商店里能看见同样的筷子，而且还是低价处理的，就会像是捡到了什么大便宜一样乐呵呵的买回家。
若家里有这四种筷子一定要及时丢掉1
筷子长斑
竹、木筷子在清洗后有一定的湿度，若放在阴暗潮湿地有时仅需一天就能生成霉斑，甚至滋生致癌菌——黄曲霉菌。黄曲霉菌：1mg的黄曲霉素就可以导致癌症发生，正常成年人如果一次性摄入20mg的黄曲霉素甚至可以直接造成死亡。黄曲霉素只有在°以上的高温条件下才能被杀灭，因此，筷子长斑一定得丢弃。2
筷子弯曲、变形
如果筷子出现弯曲、变形等情况，则说明筷子已受潮或搁置时间太长，内部出现了变质，也需要更换。筷子变色
一般普通筷子使用个月左右，它的颜色就会随着时间和使用的频率而发生变化，此时也建议更换。如果筷子表面有漆面，一是一定要选可食用漆的材质，二是如果出现漆掉损的情况，也要及时更换。4
筷子有酸味
在使用筷子前可以闻一下，如果有明显的酸味，说明筷子已经出现了变质，不能再继续使用。筷子什么原料好？注意“这4种”不能选，不是考究，早知道早受益
1、塑料筷子
超市里边的塑料筷子，尽管写着耐高温无毒资料制造而成的，可是假如和高温的食物接触，仍是会开释一些有毒的化学成分的。
2、不选带漆的筷子
为了让筷子看起来愈加美丽，会在木质或竹制的筷子表面绘上彩色的图画。
可是这种彩漆涂层中含有必定的重金属、有机溶剂或其它的有害物质，所以也不主张运用。
、不选一次性筷子
看起来洁净，方便省劲，可是许多一次性筷子都用二氧化硫泡过，安全卫生都是得不到保障的，所以不主张大家购买，一起在外面用餐也尽量少用，并且非常不环保。
4、不选木筷子
木筷假如运用不当是会致癌的，因为现在木筷的种类有许多，林林总总非常的美观，由于资料不同，所以在运用筷子的时分会有必定的危险，筷子假如运用欠好，有些会伤肝，还会导致致癌危险，因为筷子是咱们日子中的必备品，每天吃饭离不开的东西。
所以在选择买筷子时，必定要了解筷子的资料是什么样子的资料，在咱们日子中大大都家庭运用最常见的筷子是原木筷。原木筷产于广东，而广东的天气比较湿润，阴雨天比较多，所以筷子很简略成长黄曲霉毒素，是现在最强的致癌物。
筷子消毒机是智商税吗？筷子消毒机，作为现代厨房电器的一种，其初衷是为了给家庭提供一个更加卫生、便捷的餐具消毒方式。然而，在实际使用中，筷子消毒机往往难以有效为筷子杀菌，这在一定程度上引发了人们对其实际效用的质疑。
在餐饮店抽检过程中，有工作人员曾表示，
根据国家相关规定，筷子必须用规定的消毒液清洗，经过粗洗、精洗、漂洗后，才能放入筷子消毒机。而筷子在消毒机内需经高温杀菌等一系列措施，被集中消毒一段时间后才能得到一定程度的有效杀菌。
首先，筷子消毒机的杀菌效果受到多种因素的限制。尽管它们通常采用紫外线、高温等方式进行消毒，但这些方法在实际操作中可能无法全面覆盖筷子的每个角落和缝隙，导致细菌残留。
此外，筷子的材质、形状和大小也会影响消毒效果，使得筷子消毒机难以达到理想的杀菌效果。
其次，筷子消毒机的使用和维护也存在一定的问题。很多人在使用筷子消毒机时，可能并没有按照说明书上的要求进行操作，或者没有定期对机器进行清洁和维护，这都会影响其杀菌效果。
此外，筷子消毒机在长时间使用后，其内部的消毒元件可能会出现老化或损坏的情况，导致杀菌效果下降甚至失效。
更重要的是，筷子消毒机并不能替代其他的清洁和消毒措施。
筷子在日常使用中，除了需要消毒外，还需要进行彻底的清洗和干燥。
如果筷子表面残留有食物残渣或水分，即使经过消毒，细菌也很容易再次滋生。因此，仅仅依靠筷子消毒机来保障筷子的卫生安全是不够的。
我们平时要如何远离黄曲霉素呢？黄曲霉素常出现在我们的日常生活中，要完完全全的杜绝是不可能的。
我们只能在生活中尽量避免，这里给出了几个“扫毒”小建议：
1、饭后立即认真清洗餐具
养成饭后立即清洗筷子的习惯，在柔软的洗碗布上滴些洗洁精，一根根搓洗，既减少了摩擦，也能洗得更干净。
蘸了洗洁精的筷子，应用流动的清水逐根冲洗，千万不要整把在水里搓！
洗后要消毒洗干净的筷子放入消毒碗柜中消毒、烘干，或者将筷子在开水中浸泡10分钟左右，并沥干水。
2、存放
清洗后，将筷子头向上，放在筷子笼中，自然风干即可。
若不能保证洗碗布的清洁，不建议用其将筷子擦干。
筷子笼也应经常用热水清洗并晾干，尽可能降低细菌生存繁殖的风险。
注意：筷子勿与食物放在一起保存
因为黄曲霉素以孢子形式传播，会“互相感染”，餐具应尽量与易霉变的食物分开保存。
、及时丢掉这些东西
如果你的筷子、菜板或木勺等发生了变色，甚至出现了洗不掉的霉斑，就别再使用了。
已经变色和出现霉斑的筷子，极有可能滋生了黄曲霉素！
同时，筷子也不适合使用太久，常更换筷子也能避免黄曲霉素“溜”进身体里。
也别食用发霉的干粮，一旦一袋食物里面出现了发霉的，整袋都会被污染，所以最好全袋都别食用。
木筷子发霉了该怎么清洗？1、用生姜片擦洗
在热水里参加食盐，将水拌和均匀，将家里发霉的木筷浸泡在水里一段时间，把筷子从水里拿出来，平铺在菜板上，把直径稍宽一点的生姜切片，用生姜片重复擦洗发霉的木筷，对筷子进行擦洗大约两分钟，去除霉斑后，然后用热水冲刷就可以了。
2、用淘米水洗
将发霉的筷子浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，然后用热水冲刷刷净，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晾干，再用清水洗净，发霉的筷子就可以从头运用了。
、用白醋清洗
把白醋倒入锅里，再参加适量的清水，这儿要留意白醋要调的略微浓一些，在把筷子放进去煮20分钟之后关火，先不急着把它捞出，让它在里边待上5分钟后在用冷水冲刷洁净，晾干就可以了。
4、用钢丝球清洗
一般家里难以洗掉的污渍咱们都是用钢丝球用力的擦，去掉筷子上的霉相同也可以这么做。筷子上有霉斑的话可以先用不锈钢的钢丝球或许砂纸将有霉菌的当地进行打磨和擦洗，磨损掉有霉菌的部位，再用清洗剂进行清洗。
跟着传统木筷子的坏处不断闪现，市场上逐渐呈现了不锈钢筷子，不锈钢筷子的最大特色便是不简单发霉，细菌很难在其外表残留。因而，也有不少人将家里的木筷子换成了不锈钢筷子。
可是我们关于不锈钢筷子和木筷子的挑选，一向以来争论不休。
那这二者究竟该怎么挑选呢？
“木筷与不锈钢筷”哪种更适合家用？用对了才健康，别不当回事1、木筷子
木筷子是最常见的筷子，基本上每一户人家都有这种筷子。
制造木筷子的原资料一般是水曲柳，白桦木，橡木，鸡翅木等等。木筷子的长处是质地坚固，纹路特别，质感好且无毒无害。
木筷子当然也存在缺陷，那便是简单发霉。发霉的木筷子上有大肠杆菌和黄曲霉素，这些霉菌很简单引起身体不适，里边很有或许有黄霉毒素，世界卫生组织在年就被它列为榜首大致A物。
而平常的清洗是很难清洗掉黄曲霉毒素的，需求在℃及以上高温才干去掉，用开水来煮烫也是没有用。2、不锈钢筷子
不锈钢筷子越来越受欢迎，这并不是没有理由的：
长处
（1）不锈钢筷子在做工上都十分的精密，并且很润滑。
（2）不锈钢筷子便于清洗，不会有尘垢粘附在上面，是十分环保的筷子。
（）不锈钢筷子选用的是不锈钢原料制成，所以它的运用寿命很长，在必定程度上节省了本钱。
（4）不锈钢筷子的外观很靓丽，作为餐具来说，我们都是期望可以取得很好的就餐体会感的，所以运用不锈钢筷子可以满意我们的需求。
所以小编推荐大家选择不锈钢筷子！
那么，我们在选购不锈钢筷子时，该注意哪些点？一般不锈钢是由铁、铬、镍等成分组合而成，不过我们使用不锈钢筷子来进食可要讲究不锈钢是否食品级的不锈钢。食品级的不锈钢可用来作为餐具和食品包装外壳等。
其中最常见的是04不锈钢，但是04不锈钢并不等于食品级不锈钢，只有严格执行《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB-99规定的不锈钢才能称为食品级不锈钢，常见的标识是SUS04。
不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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